护航高考 开展食品安全专项检查

时间:2018-06-01  来源:未知  作者:南充日报
  本报讯 (记者 陈村铭 文/图)为护航高考,连日来,市食品药品监督管理局执法人员在全市开展食品安全专项检查。
  5月31日上午,记者跟随市食品药品监督管理局执法人员,对市区内设立的高考考生就餐点进行全面监督检查。“重点检查了就餐点内外环境、食品加工制作条件、个人卫生、基础设施等,督促学校食堂严格落实食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度。”市食品药品监督管理局相关负责人告诉记者,他们还对驻守在各个就餐点的执法人员是否履行食品安全保障职责的情况进行督查。
  据了解,随着高考临近,各级食药部门均将开展食品安全专项检查,护航高考考生食品安全。“我们成立了专项保障组,保障组将在考试期间进驻相关单位,开展保障区域巡查和就餐点保障工作,确保就餐点的食品安全。”该负责人表示,在高考前期还将开展学校食堂及周边食品安全专项检查,大力排查学校食堂食品安全隐患,继续开展学校食堂及周边食品安全抽检行动。

 


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